Waarom een keukenafvoer meestal muf of rioolachtig ruikt
In de keuken komt er dagelijks meer in de afvoer terecht dan alleen water. Kleine voedselresten, kookvet, saus en zeep blijven gemakkelijk hangen aan de binnenkant van de afvoerbuis. Daar vormt zich een plakkerig laagje waarin bacteriën groeien. Die bacteriën veroorzaken vaak de muffe of zure geur die vooral merkbaar is wanneer je de kraan opendraait.

Onder de gootsteen zit normaal gesproken een sifon: het gebogen deel van de afvoerbuis. Hierin blijft altijd een laagje water staan. Dat water sluit de rioollucht af. Is de sifon leeggeraakt, vuil of niet goed aangesloten, dan kan een duidelijke rioolgeur de keuken in komen. Bij een afvoer die maar weinig wordt gebruikt, kan het water in de sifon langzaam verdampen.
Vet en aanslag losweken zonder agressieve middelen
Begin met een eenvoudige reiniging. Die is vaak voldoende wanneer het water nog normaal wegloopt en de geur pas sinds kort aanwezig is. Gebruik heet kraanwater, maar giet niet zomaar een volle ketel kokend water in een koude of kwetsbare kunststof afvoer. Heet water uit de kraan is doorgaans een veilige keuze.
- Verwijder zichtbare resten: haal het zeefje of de stop uit het putje en neem etensresten, haren en slijmerige aanslag weg met keukenpapier. Gooi dit bij het restafval, niet terug in de afvoer.
- Voeg afwasmiddel toe: doe een flinke scheut gewoon afwasmiddel in de afvoer. Dit helpt om een dunne vetlaag los te maken.
- Spoel rustig door: laat enkele minuten heet kraanwater lopen. Kies een niet al te harde straal, zodat het water niet omhoog spat.
- Reinig de rand van het putje: schrob de binnenrand, de onderkant van het zeefje en de stop met een oude afwasborstel of kleine schoonmaakborstel. Juist op die plekken blijft vaak geur veroorzakend vuil zitten.
Gebruik liever niet zomaar verschillende ontstoppers of schoonmaakmiddelen na elkaar. Vooral chloorhoudende middelen en zure middelen kunnen gevaarlijke dampen geven wanneer ze worden gemengd. Spoel een eerder gebruikt middel altijd ruim weg en volg bij een chemische ontstopper de aanwijzingen op de verpakking.
De sifon onder de spoelbak schoonmaken
Blijft de geur aanwezig, dan zit het vuil vaak in de sifon. Dit onderdeel is meestal goed bereikbaar in het kastje onder de gootsteen. Maak de sifon alleen los wanneer je rustig kunt werken en de aansluitingen goed kunt zien. Een emmer en een oude doek zijn hierbij nodig.
- Zet een emmer onder de sifon: er komt altijd water en vaak ook vuil uit de buis zodra je deze opent.
- Draai de wartelmoeren los: draai de kunststof ringen meestal met de hand los. Forceer niets met een tang; een te strak aangedraaide of beschadigde ring kan later lekken.
- Leeg en reinig de sifon: verwijder vetresten en bezinksel met keukenpapier. Was het onderdeel vervolgens af met warm water, afwasmiddel en een borstel.
- Controleer de afdichtringen: kijk of de rubberen ringen nog soepel, heel en goed op hun plaats zijn. Een gescheurde ring moet worden vervangen.
- Plaats alles recht terug: draai de verbindingen handvast aan. Laat daarna water lopen en voel met droog keukenpapier langs de koppelingen of er een lek ontstaat.
Let erop dat de sifon na het terugplaatsen weer water bevat. Laat de kraan daarom minstens een halve minuut lopen. Zonder waterslot blijft rioollucht namelijk niet buiten de keuken.
Een geur die vooral na het koken opkomt
Ruikt de afvoer sterker nadat je hebt gebakken of afgewassen, dan is vet waarschijnlijk de grootste boosdoener. Vloeibaar vet lijkt in de gootsteen probleemloos weg te stromen, maar koelt verderop in de leiding af en hecht zich aan de wand. Daar blijven andere resten vervolgens makkelijker aan kleven.
Veeg koekenpannen, ovenschalen en borden met veel vet eerst af met keukenpapier. Laat frituurvet, braadvet en olie afkoelen en lever het apart in of gooi kleine hoeveelheden gestold vet bij het restafval. Spoel daarna pas af met warm water en afwasmiddel. Zo hoeft de afvoer minder vet te verwerken en keert de geur minder snel terug.
Let ook op de overloop van de spoelbak
Heeft je spoelbak een overloopopening, dan kan daar eveneens vuil en stilstaand water zitten. Die opening zit meestal hoog aan de binnenkant van de bak. Maak hem voorzichtig schoon met een smalle borstel of een doek om een dun voorwerp gewikkeld. Spoel er vervolgens een beetje warm water met afwasmiddel doorheen.
Niet iedere spoelbak heeft een overloop. Zoek daarom niet lang naar een opening die er niet is: bij veel moderne spoelbakken loopt overtollig water via een andere constructie weg of is geen overloop aanwezig.
Wanneer de geur niet uit één vuile sifon komt
Een aanhoudende rioollucht kan wijzen op een probleem verder in de afvoerleiding, een slechte aansluiting of onvoldoende beluchting van de riolering. Dat is vooral aannemelijk wanneer het water borrelt, langzaam wegloopt, terugkomt in de spoelbak of wanneer ook de vaatwasser, badkamer of toilet vreemd ruikt.
Maak in dat geval geen leidingen in muur, vloer of meterkast zelf los. Gebruik ook niet steeds opnieuw agressieve ontstopper om een vermoedelijke verstopping te forceren. Neem contact op met een loodgieter of verhuurder, zeker bij lekkage, terugstromend afvalwater of een geur die na het reinigen van sifon en putje snel terugkeert.
De afvoer fris houden tijdens normaal gebruik
- Gebruik een zeefje om grove etensresten op te vangen.
- Laat na de afwas kort warm water met afwasmiddel doorlopen.
- Maak het zeefje en de rand van het putje wekelijks schoon.
- Spoel een weinig gebruikte spoelbak af en toe door, zodat de sifon gevuld blijft.
- Giet olie, jus, koffiedik en grote hoeveelheden rijst of pastaresten niet door de gootsteen.
Een afvoer hoeft niet naar parfum te ruiken om schoon te zijn. Het doel is vooral dat vet en rottende resten geen kans krijgen om zich in het putje en de sifon op te hopen.
